8.3.2010 STUK tiedottaa että Suomen sienissä on paikoitellen vielä todettavissa kohtalaista radioaktiivisuutta Tjernobylin jäljiltä, mutta hyvin laitettuna ( liotus, ryöppäys) voidaan saada 80% radioaktiivisuudesta pois:
Säteilyturvakeskus (STUK) aloitti Tshernobylin ydinvoimalaitosonnettomuuden jälkeen vuonna 1986 sienten radioaktiivisen cesiumin seurantaohjelman. Vuosina 1986–2008 on mitattu yli 2100 sieninäytettä. STUK julkaisi valvonnan tulokset helmikuussa ilmestyneessä raportissaan Radioaktiivinen cesium Suomen ruokasienissä.
Suomessa esiintyy edelleen muutamissa kauppasieniksi hyväksytyissä sienilajeissa cesiumpitoisuuksia, jotka ylittävät EU:n alueella myytävien luonnontuotteiden pitoisuusrajan 600 becquereliä kilossa. Siksi kauppasienten cesium-137-pitoisuudet on syytä tarkistaa mittauksin ennen myyntiin laittamista, jos ne on poimittu eniten Tshernobyl-laskeumaa saaneilta alueilta. Niillä sienten cesiumpitoisuudet ovat noin kymmenkertaiset verrattuna lievemmän laskeuman alueisiin. Lampaankäävässä, herkkutatissa ja kantarellissa pitoisuudet ovat olleet niin pieniä, että niiden mittaukset eivät ole tarpeellisia. Sen sijaan suppilovahveroiden ja mustatorvisienten cesium-137-pitoisuudet voivat ylittää 600 becquereliä kilossa runsaimman laskeuman alueilla ja kehnäsienen ja mustavahakkaan kaikkialla maassa.
Vaikka sienten cesiumpitoisuudet ovat korkeitakin ja ylittävät myytäville tuotteille suositellun enimmäisrajan, voi niitä käyttää ravinnoksi huoletta. Tavanomaisesta kulutuksesta ei säteilyannosta kerry paljoakaan vuoden aikana. Sienistä saatavasta cesiumista aiheutuva säteilyannos on keskivertokuluttajalle alle 0,01 millisievertiä vuodessa. Suomalaisten keskimääräinen säteilyannos kaikista lähteistä on noin 3,7 millisievertiä vuodessa. Sienistä saatavan säteilyannoksen suuruuteen vaikuttaa paitsi keruualueen laskeumataso ja kulutusmäärä, myös sienilaji ja sienten käsittely ruuaksi valmistettaessa. Esimerkiksi sienten liottaminen ja keittäminen vähentää jopa 80 prosenttia niiden sisältämästä cesiumista.
Tutkimusjulkaisu Radioaktiivinen cesium Suomen ruokasienissä (STUK-A240) on kokonaisuudessaan STUKin internetsivuilla: http://www.stuk.fi/julkaisut_maaraykset/tiivistelmat/a_sarja/fi_FI/stuk-a240/
